Chiqui Chef Mía del Mar
Se acerca una fecha muy importante: el Día de las Madres. Por ello, decidí buscar la manera de sorprender a mi mami, con un detalle elaborado con mis manos, pero sobre todo con mi amor y agradecimiento por todo lo que hace por mí día a día.
De ahí surge esta dulce receta. Es fácil, sabrosa y estoy segura que será un hermoso detalle para mamá.
Ingredientes
- 1 tz. harina todo uso
- 1/2 chocolate en polvo
- 1/2 barra de mantequilla
- 1/2 tz. azúcar granulada
- 1cda. aceite de oliva
- 1 huevo
- 1cdta. baking powder
Preparación
Coloque en la batidora todos los ingredientes secos, luego el huevo y aceite de oliva. Bata todos los ingredientes, logrando que la mezcla quede suave.
En un molde pequeño para hornear, engrase con mantequilla. Coloque toda la mezcla, lleve la bandeja al horno previamente calentado a 350 grados. Cocine por 35 minutos. Verifique con un palillito en el centro, si sale limpio está listo. Si sale mojadito le falta tiempo de cocción.
Una vez listo deje enfriar por dos horas, en temperatura ambiente y luego desmolde.
Frosting
- 1 barra de mantequilla
- 1/2 barra de queso crema
- 1/4 tz. chocolate en polvo
- 1/2 tz. azúcar granulada
- 1cdta. vainilla
- 1/2 tz. walnuts
Coloque todos los ingredientes en la batidora, excepto los walnuts. Mezcle todos los ingredientes, logrando que quede cremosa.
Aplique sobre el bizcocho y termine con el toque de los walnuts. Si a mamá no le gustan los walnuts, puedes sustituir con almendras o coco rallado.
Espero la disfruten como la disfruté yo. Bendiciones y muchas felicidades para todas.
Sígueme en Facebook e Instagram como: Chiquichefmiadelmar. Para contrataciones llamar al (787) 402-7775.
