Redacción Presencia
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FAJARDO – En Puerto Rico, las plazas de mercado tradicionalmente son espacios públicos donde se venden productos frescos de agricultores, ganaderos y artesanos locales. Estas plazas se han convertido en centros de encuentro para la comunidad, donde también se llevan a cabo actividades culturales y recreativas que representan la identidad del pueblo y la tradición puertorriqueña. En muchas ocasiones, son un reflejo de la historia y cultura de cada pueblo. Además, suelen tener un valor arquitectónico y patrimonial para sus residentes.
La Plaza del Mercado de Fajardo no es la excepción. Esta plaza, ubicada en la calle Progreso, esquina calle Dr. López, está ubicada dentro de un edificio que es un monumento histórico que se estableció desde 1927. En el 2023, fue remodelada bajo un concepto innovador que combina lo tradicional con lo moderno, manteniendo su estructura y diseño exterior.
En su interior, el espacio es grande y abierto, con una extensa barra de 25 pies de largo por 12 pies de ancho y a su alrededor se sitúan 14 quioscos con diversos ofrecimientos. El lugar alberga siete locales de comida con variedades de menú que incluyen criollo, pizza, comida mexicana, sushi, carnes y jugo bar. Además, cuenta con locales de ventas de accesorios, carteras y bisutería, artículos de decoración y globos, salón de uñas y conserva los espacios tradicionales para las ventas de frutas, vegetales y productos locales.
Asimismo, la Plaza de Mercado cuenta con mesas, sillas y aire acondicionado. Particularmente, los puestos de frutas, viandas y vegetales están a cargo de la Familia Padró, quienes tienen a su tercera generación al frente del puesto en el que venden frutos del campo. La familia inició como placeros desde 1960 y hoy día sigue la tradición vendiendo frutos frescos.
Entre los comercios que se encuentran en la Plaza del Mercado de Fajardo figuran:
- La Panchita: Dedicado a la comida mexicana.
- Bivona’s Pizza E Cucina: Restaurante italiano con menú variado de pizza, calzón y pastas, entre otros platos.
- La Placita Bar: Dedicado a la confección de cócteles, bebidas frías, cervezas artesanales, vinos y cena.
- Joe’s Plaza: Venta de productos agrícolas frescos, viandas, frutas y vegetales.
- Del Campo: Venta de productos agrícolas frescos, viandas, frutas y vegetales.
- Meat & Dip by Yellow House: Ofrece un menú variado con cortes de carnes frescos. Además, cuentan con una variedad de dips, tapas y platos criollos.
- Loncheate: Restaurante de comida criolla con una variedad de menú y sabor auténtico.
- Kokoro Nigiri: Dedicado a la confección de sushi de alta calidad a buen precio.
- Magic Dreams Balloons: Comercio dedicado a la decoración con globos, canastas, flores y coordinación de eventos.
- Cositas & Encantos, Accesorios y más: Venta de accesorios, ropa, carteras, jabones y lociones naturales.
- Lotus Nails & Pedicure Clinic: Salón de manicuras, uñas y pedicura.
- Verdemar Gastro Juice Bar: Restaurante con menú de comida y bebidas saludables.
- Roxana Ribot Fashion Design: Artículos y camisetas personalizadas.
- Greka’s Nico Café: Coffee Shop que próximamente abrirá en el lugar.
