Montaditos de atún blanco y aguacate

Ingredientes

Para la cebolla lila marinada:

• 1 cucharada de vinagre GOYA
• 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen GOYA
• 1 pizca de sal GOYA

Para el guacamole:

• 1 aguacate maduro
• 1/3 cucharadita de ajo en polvo GOYA
• 1/3 cucharadita de sal de mar GOYA
• 1/3 cucharadita de cebolla en polvo GOYA
• 1/2 cucharadita de cilantrillo fresco, picado
• 1 cucharada de jugo de limón GOYA

Para servir:

• Pan baguette integral
• Semillas de sésamo blancas, para decorar

Procedimiento

1. En un recipiente, tritura el aguacate hasta lograr una textura cremosa. Agrega la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el cilantrillo picado y el jugo de limón, y mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes.
2. Mientras tanto, corta el pan baguette en rodajas finas y tuéstalas ligeramente en una sartén o en el horno para que queden crujientes.
3. Unta una generosa capa del guacamole sobre cada rebanada de pan.
4. Coloca encima una porción de atún blanco Goya y adorna con las rodajas de cebolla lila previamente marinadas.
5. Como toque final, espolvorea semillas de sésamo blancas para añadir textura y un detalle decorativo. Montaditos de atún blanco y aguacateSirve de inmediato y disfruta de esta combinación fresca y deliciosa.

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