Ingredientes
- 2 tazas de pasta conchas GOYA
- 1/4 cucharada de aceite de oliva puro GOYA
- 2 cucharaditas de ajo molido GOYA
- 1 cebolla picada en trozos pequeños
- 1 lata de tomates en trozos GOYA
- 1 lata de habichuelas blancas GOYA
- 1 lata de garbanzos GOYA
- 4 tazas de agua
- 3 sobres de cubito en polvo de pollo GOYA
- 1 taza de espinacas congeladas GOYA (descongelada)
- Sal y pimienta a gusto
- 1 taza de queso parmesano
Procedimiento
Ponga una cacerola mediana a fuego medio, caliente el aceite. Añade una parte del ajo molido y la cebolla completa. Cocine por unos 5 minutos.
Agregue los tomates, las habichuelas, el agua y los cubitos en polvo de pollo. Sazone con pimienta y sal a gusto y deje hervir.
Agregue la pasta y reduzca el fuego medio bajo. Deje cocinar por unos 7 minutos. Añada la espinaca y el restante del ajo. Espere un minuto adicional.
Sirva y decore con el queso parmesano.
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