Chef Erika Solórzano
Un gustito dulce siempre es bueno, luego de haber almorzado o cenado.
Espero disfruten esta sabrosa receta.
Ingredientes
- 1 tz. azúcar granulada
- 5 huevos
- 1 cdta. vainilla
- 1 lata leche de coco
- 1/2 lata crema de coco
- 1 lata leche condensada
Preparación
En una olla, caliente la azúcar en temperatura mediana baja hasta lograr crear el caramelo. Una vez listo vierta en el molde donde vaya a hornear el flan.
Deje reposar hasta que esté lista la mezcla.
En una licuadora agregue los huevos, vainilla y las leches. Mezcle hasta lograr que todos los ingredientes estén incorporados. Vierta la mezcla en el molde.
Coloque el molde sobre otro molde que contenga agua y hacer el baño de María.
Coloque los moldes en el horno previamente calentado a 350 grados por 45 minutos.
Saque del horno, deje el flan reposar por 30 minutos antes de llevar a la nevera.
Disfrute de este sabroso postre, luego de una excelente cena.
¡Buen provecho!
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