Sabrosuras: Mini pinchos en salsa agridulce 

Chef Erika Solórzano

Estamos en tiempo de juegos de baloncesto y siempre hay una buena excusa para compartir en familia y grandes amigos.

Esta receta es excelente para ese momento o cualquier ocasión.

Ingredientes:

1. 8 porciones 

   

2. 1 pechuga 
3. Sal
4. Pimienta 
5. 1/3 tz. ‘sweet and sour sauce’ 
6. 1/3 cebolla cortada en cubos 
7. 1/3 pimiento cortado en cubos 
8. 1cdta. ajo molido
9. Mini palillos de pinchos 

Preparación

• Sal pimiente la pechuga al gusto. En un envase agregue la salsa ‘sweet and sour’ y el ajo.
• Coloque la pechuga y marine por cinco minutos.
• Cocine la pechuga al ‘grill’ por diez minutos.
• Retire del fuego.
• Corte la pechuga en cubos pequeños.
• Monte los pinchos: cebolla, pechuga, pimiento, pechuga y pimiento.

Espero la disfruten.

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