NAGUABO – El alcalde de Naguabo, Noé Marcano Rivera invita a la celebración del festival culinario denominado Chapín Culinary Fest. El mismo se llevará a cabo los días 24 y 25 de febrero de 2018 en el Malecón de Naguabo.
“Por varias décadas hemos celebrado en nuestro pueblo el festival del chapín, decidimos dar un nuevo enfoque a esta tradición y surge el primer Chapín Culinary Fest. Con esta iniciativa pretendemos inyectar la economía de uno de nuestros lugares más visitados que es el Malecón y que el huracán María sacudió con fuerza”, expresó Marcano Rivera.
Este concepto de festival gastronómico recibe como participantes a cualquier restaurante o negocio de comida para que presente su plato principal. Estos manjares serán evaluados por chefs profesionales de la Compañía de Turismo y la participación es abierta y libre de costo. Los asistentes disfrutarán de música en vivo, presentaciones artísticas, payasos, juegos para niños y feria artesanal. El alcalde destacó que el sábado, 24 de febrero se llevará a cabo una exhibición de veleros y el domingo, 25 de febrero demostración de diferentes disciplinas deportivas.
El chapín es un pez abundante en las costas de Naguabo. Sin embargo, luego del paso del huracán María las temperaturas y corrientes de esta zona han experimentado cambios lo que resulta en una disminución en la cantidad que se pesca.
