Chef Erika Solórzano
Llegó la época de la celebración y fechas para compartir en familia. Y por eso la receta que decidí compartir con ustedes es para que se salgan de la rutina y disfruten de sabores diferentes.
Ingredientes
- Pechugas de pavo
- sal
- pimienta
- 1/4 tz. vino blanco
- 1 lata de crema de pollo
- 1/4 tz. jugo de limón
- 1 cda. mantequilla
- 2 diente de ajo machacado
- cilantro
- Aceite de Oliva Betis escencia de orégano
Preparación
Adobe las pechugas de pavo con sal y pimienta al gusto.
En una bandeja previamente engrasada con mantequilla, cocine las pechugas al horno a 300 grados, por 25 minutos.
Una vez listas, reservar.
Para la salsa
En una olla con aceite de oliva con escencia de orégano, agregue el ajo, vino blanco, limón y crema de pollo.
Cocinar por 5 minutos, ajuste la sal de ser necesario.
Agregue cilantro al gusto. Sirva esta sabrosa salsa sobre las pechugas de pavo.
Esta receta puede acompañarse con el arroz de su predilección o unas papas majadas.
¡Buen provecho!
