Chef Erika Solórzano
Ingredientes
- 1 paquete de pasta integral
Chef Erika Solórzano. (Foto/suministrada) - 1/2 cebolla picada
- 1/2 tomate cortado en cubos
- 1/2 tz. habichuelas Negras
- 1/2 tz. maíz
- Cilantro
- 1/4 tz. aceite de oliva
- 1cdta. ajo molido
- Sal
- Pimienta
Preparación
En una olla con abundante agua y sal al gusto, cocine la pasta según indique su empaque.
Luego escurra y reserve.
En un sartén con aceite de oliva, añada el ajo y los vegetales. Saltee por cinco minutos, ajuste sabor con sal y pimienta. Agregue cilantro al gusto y listo.
¡Buen provecho!
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