Por: Chef Erika Solórzano
La receta de hoy es una muy fácil y sabrosa. La misma puede ser utilizada como aperitivo y servir con pita chips o puede ser tan útil como base en un wrap de pollo.
Atrévete a ser diferente en la cocina y disfrutar de su magia.
Ingredientes
- 1 lata de gandules
- 1 diente de ajo
- 1 cdta. de tahini
- 1/4 tz de cilantro
- 1/4 tz. aceite de oliva
- 1 cda. de sal
- jugo de un medio limón
Preparación
Escurrir los gandules. Agregar todos los ingredientes en la licuadora logrando que se forme un majado homogéneo. Si está muy pastoso y desea esté más suave, agregue aceite de oliva y ajuste la sal a su gusto
¡Espero la disfruten!
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