Chef Erika Solórzano
Ingredientes:
- 1 lb. cornedbeef
Chef Erika Solórzano. (Foto/Suministrada) - 1/4 tz. cebolla lila cortada en cubitos
- 1 cdta. ajo molido
- 1 cdta. orégano
- 1 tz. pana cortada en cubos pequeños
- Aceite de oliva
- 1 sobre de sazón
- 1/4 tz . salsa de tomate
- cilantro
- 1/3 tz. vino tinto
Preparación:
En una olla con abundante agua, sal al gusto hierva la pana hasta que esté blanda. Escurra y reserve.
En un sartén en tempratura mediana, agregue el aceite de oliva, saltee el ajo y cebolla. Añada vino tinto, orégano dejando que todos los ingredientes mezclen y el alcohol evapore.
Disfrute esta sabrosa receta acompañada de un rico arroz blanco.
¡Buen provecho!
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