Por: Chef Erika Solorzano
Estas son excelentes bebidas para los niños y para disfrutar en familia en esta época festiva.
Coquito de Nutella
Ingredientes:
- 2 tazas de leche de coco
- 1 lata de crema de coco
Chef Erika Solórzano. (Foto/Suministrada) - 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 cucharada de vainilla
- 2 cdtas. de canela
- ½ taza Nutella
- ¼ taza coco rallado
- chocolate rallado
Preparación:
Mezcle todos los ingredientes en la licuadora, coloque en una botella de cristal y deje enfriar. Cuando sirva, puede agregarle chocolate rallado y coco rallado.
Coquito de pistacho
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata leche evaporada
- 1 lata de leche de coco
- 1 lata de crema de coco
- 1 sobre pudding de Pistacho
- 1 taza de mantecado de pistacho
- 1 taza de ron blanco o al gusto
- 1/4 tz. pistacho
- canela en polvo
Preparación:
Mezclar todo en la licuadora. Coloque en botellas y mantener frío. Puede espolvorear un poco de canela en el tope al momento de servir.
Para más recetas entre a www.presenciapr.com o acceda a la página de Facebook: Solórzano Caterings, y sintonice todos los lunes a las 6:25 p.m. La X 100.7/103.7/98.1/lax.fm. Para contrataciones, comuníquese con Maricela Díaz al 787-242-8418.
