(Foto/Suministrada)
Chef Erika Solorzano
Las alitas de pollo tienen su truco y nada mejor que poderlas disfrutar y que estén tostaditas, pero tiernas a la misma vez
Aquí les comparto una sabrosa receta .
Ingredientes
- 1 paquete familiar de alitas
- 1 cda. Smoked Paprika
- 1 cda. cayenne
- 1 cdta. orégano
- 1 cdta. Ajo molido
- 1 tz. Aceite de Oliva Betis
- Cilantro al gusto
- 1 sobre de Sazón
- Betis for Cooking
- Adobo al gusto
Preparación
Adobe las alitas al gusto.
En un envase profundo mezcle el aceite de oliva con todos los ingredientes excepto el Betis for cooking y el adobo.
Mezcle logrando todos los ingredientes se incorporen.
Marine las alitas por 1 hora.
En un caldero con abundante aceite, en temperatura alta, coloque las alitas. Póngalos a freír por 20-30 min o hasta que estén doraditos.
Sirva con el complemento de su predilección.
Lo que no puede faltar es la salsa picante La Solórzano.
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Empanadillas Artesanales
Salsas Picantes La Solórzano
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